Biografía
Luciano Memoli
Luciano Memoli
Chef
Chef
Comencé mi carrera profesional en el Instituto Maussi Sebes, conocido como la mejor escuela de cocina en Argentina. Mis primeras experiencias laborales se basaron en la cocina francesa inspirado siempre por mi ascendencia italiana. Esto me ha dado un gran conocimiento en términos de técnicas culinarias y creatividad.
A lo largo de mi carrera tuve la oportunidad de trabajar en diferentes restaurantes, hoteles y como asesor gastronómico para nuevos emprendedores; además de dedicarme a la docencia, impartiendo clases de cocina internacional, en una de las mejores universidades de Mendoza, Argentina.
Entiendo la cocina como una forma de vida, es lo que considero mi verdadera vocación. Mi objetivo como profesional es el de convertir el acto básico de comer en una experiencia única.
Comencé mi carrera profesional en el Instituto Maussi Sebes, conocido como la mejor escuela de cocina en Argentina. Mis primeras experiencias laborales se basaron en la cocina francesa inspirado siempre por mi ascendencia italiana. Esto me ha dado un gran conocimiento en términos de técnicas culinarias y creatividad.
A lo largo de mi carrera tuve la oportunidad de trabajar en diferentes restaurantes, hoteles y como asesor gastronómico para nuevos emprendedores; además de dedicarme a la docencia, impartiendo clases de cocina internacional, en una de las mejores universidades de Mendoza, Argentina.
Entiendo la cocina como una forma de vida, es lo que considero mi verdadera vocación. Mi objetivo como profesional es el de convertir el acto básico de comer en una experiencia única.
Diego Martinez
Diego Martinez
Chef
Chef
Nacido en Argentina y descendiente de una interesante mezcla italiana y española, de niño empecé a compartir la cocina con mi madre y mis abuelas, absorbiendo sus conocimientos y su pasión por la comida autentica y tradicional.
Soy un apasionado por el fuego y los sabores únicos que las llamas nos regalan.
Si bien mi amor por la cocina comienza a temprana edad, mi pasión por crear ha crecido durante más de 20 años, cuando comencé mi carrera profesional, allá en la Patagonia Argentina.
A lo largo de mi carrera tuve la fortuna de aprender y compartir junto a grandes chefs en diferentes países como Argentina, Estados Unidos y Andorra.
Entiendo la cocina como una forma de vida, una manera de expresar y mostrar quien soy, de compartir una experiencia única, con recuerdos que merecen ser recordados.
Nacido en Argentina y descendiente de una interesante mezcla italiana y española, de niño empecé a compartir la cocina con mi madre y mis abuelas, absorbiendo sus conocimientos y su pasión por la comida autentica y tradicional.
Soy un apasionado por el fuego y los sabores únicos que las llamas nos regalan.
Si bien mi amor por la cocina comienza a temprana edad, mi pasión por crear ha crecido durante más de 20 años, cuando comencé mi carrera profesional, allá en la Patagonia Argentina.
A lo largo de mi carrera tuve la fortuna de aprender y compartir junto a grandes chefs en diferentes países como Argentina, Estados Unidos y Andorra.
Entiendo la cocina como una forma de vida, una manera de expresar y mostrar quien soy, de compartir una experiencia única, con recuerdos que merecen ser recordados.